Rendimiento de reacción
Debido a diversos factores, tanto de manipulación como de interacciones internas del medio de reacción, no siempre se obtiene todo el producto buscado. Es así que, para medir cuan eficiente fue el desarrollo de esta reacción (de especial interés en la investigación y en la industria) es que surgió el concepto de rendimiento de reacción.
Este rendimiento tiene forma de porcentaje, por lo que su fórmula es la siguiente:
Imagen E-RR-1: Fórmula del rendimiento de reacción (%R).
Donde el producto experimental corresponde a lo que realmente se obtuvo durante la reacción química, y el producto teórico es lo que se esperaba obtener en un inicio (antes de obtener el producto deseado). Debido a que es un porcentaje, el resultado siempre debe ubicarse entre 0 y 100, por lo que, por deducción, el producto experimental NUNCA puede superar el producto teórico (de otra forma, el rendimiento nos daría más de un 100%).
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